明代，屬延福都。

清乾隆二年（1737年），屬延福二都。

清咸豐四年（1854年），廢都建約。

清光緒三十四年（1908年），廢約建鄉(xiāng)。

民國(guó)二十一年（1932年），設(shè)立大塘鄉(xiāng)，屬第六區(qū)。

民國(guó)二十九年（1940年），屬第二區(qū)。

1958年后，屬火箭（黃坑）人民公社。

1962年，成立油山人民公社。

1979年3月，油山人民公社分為大塘和油山兩個(gè)人民公社。

1984年，改為區(qū)。

1986年，改為鎮(zhèn)。

2001年底，大塘鎮(zhèn)和油山鎮(zhèn)合并。

其中益田、蘭田、上湖、茶頭背4個(gè)村委會(huì)劃回鄧坊鎮(zhèn)。